yuriのブログ

平田産業 一番搾り純正菜種油（キャノーラ油） 1250g
価格：￥876(税込)

・このキャノーラ油は、トレイサビリティー（生産履歴）が確認できる遺伝子組換えではないオーストラリア産の菜種からつくられます。

・菜種を圧搾機で搾り、平田産業独自の70度のお湯で油を洗い、不純物を取り除いた後、高温の蒸気で脱臭し、活性炭・酸性白土・活性白土で色素を吸着させ、

　ろ過してつくられます。このようにしてつくられるため、匂いやクセがほとんどありませんので、サラダのドレッシングやマヨネーズ、揚げ物、炒め物など何にでも使えます。



・トランス脂肪酸とは善玉コレステロールを減らし、悪玉コレステロールを増やして動脈硬化を起こしやすくし、脳や心臓の血管系の病気、痴呆のリスクを

　高めるといわれています。このキャノーラ油には、トランス脂肪酸が0.7%含まれていますが、一般にスーパーなどで売られています食油には、トランス脂肪酸が

　1.0〜2.1％くらい、多いもので8%も含まれていますので、一般の油よりは少ない含有量です。


・あまり知られてはいないのですが、油は空気よりも光による酸化の方が早く進行します。この平田産業のキャノーラ油は、内側をガラス成分でコーティングした紙パックに

　入れられていますので光を通しません。そのため、流通過程や家庭での保管時に光による酸化は起こりません。



商品詳細

【原材料名】　食用なたね油（遺伝子組み換えでない）

【 内容量 】　1250g

【 賞味期限 】発送後365日以上保証 （未開封時）

【 包装材 】　紙（本体）・ＰＰ（キャップ）・ＰＥ（中栓）

【 製造元 】　平田産業（有）



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この記事は2012/5/25に作成しました。